先日、地元徳島のお友達から巨大しいたけ こと「天恵菇（てんけいこ）」をいただきました。 すごく大きいしいたけ！直径10センチほどはあります。 いつも丸焼きにしてステーキのようにして食べたり、天ぷらにしていましたが 今回こちらの巨大しいたけを送っ…

毎食のごはんの量が気になってきた うちは土鍋でごはんを炊いて、ガーッと一食分ずつ分けて冷凍しています。 昔は100均で買った冷凍ごはん用タッパーを使っていたのですが、ごはんを詰めると一食分にしては(自分には)多すぎたり、電子レンジで解凍したら上の…

こんにちは！でらちゃんです。 久しぶりのブログ更新です。 麻辣湯（マーラータン） さて、最近はすっかり麻辣湯（マーラータン）の虜になっている私です。 tabelog.com マーラータンとは、マー＝山椒（さんしょう）のしびれる辛さ、ラー＝唐辛子の辛さ、タ…